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女子栄養大学紀要
女子栄養大学
2001/12/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
|---|---|
| 雑誌名 | 女子栄養大学紀要 |
| 出版者 | 女子栄養大学 |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 各号 - 巻号 | No.32 (32) |
| 各号 - 年月次 | 2001 |
| 各号 - 出版年月日 | 2001/12/01 |
| 各号 - ページ | 187p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0286-0511 |
| 内容細目1 | 序にかえて 私の歩いた道-治療食の研究-・・・浅草すみ |
|---|---|
| 内容細目2 | 栄養家計簿と共に・・・川村玲子 |
| 内容細目3 | 日本の牛乳の品質・・・古賀可一 |
| 内容細目4 | 生活習慣病の遺伝子と日本人の栄養・・・香川靖雄 |
| 内容細目5 | 日本人健常女性におけるシュウ酸の吸収率および尿中内因性シュウ酸量の測定・・・萩野聡美・辻村 卓・横山久美代・徳久幸子 |
| 内容細目6 | ニジマスの筋肉型グリセルアルデヒド-３-リン酸脱水素酵素の全一次構造・・・西塔正孝・神田沙保里・國崎直道・木村 茂 |
| 内容細目1 | Retention of CPT-11 in the Pancreas and Liver Following Daily Administration to Athymic Mice・・・Eiji ARAKI , Masayuki ISHIKAWA and Masaaki IIGO |
|---|---|
| 内容細目2 | 地域住民の健康とライフスタイルの関連について-１報 スポーツイベント参加者の事例-・・・萩 裕美子・宮城重二 |
| 内容細目3 | インターネット技術を用いた健康地図表示システムの評価-肝臓がんの地理的分布-・・・牧山文彦・宮城重二 |
| 内容細目4 | n-6/n-3比を考慮した高脂血症患者の食事療法に関する検討・・・恩田理恵・熊谷佳子・長谷川瑞穂・渡邉早苗・工藤秀機 |
| 内容細目5 | 女子高校生の体型、心理状態、食行動、健康行動、健康状態に関する研究-運動群と非運動群との比較-・・・中尾芙美子・宮城重二 |
| 内容細目6 | 農村地域における尿失禁の実態-男女間の比較を中心に-・・・河内美江・橋本紀子・富岡千寿子 |
| 内容細目1 | 脱亜意識と学歴社会の成立・・・高橋正道 |
|---|---|
| 内容細目2 | セルフケアプランの試み-教育現場からの報告-・・・伊藤光代・板谷幸恵 |
| 内容細目3 | 高齢社会における健康・栄養戦略―日豪ジョイントシンポジウム2000からの発題・・・足立己幸・Charles P.R. Watson ・上島弘嗣・John C.L. Mamo ・荒木英爾・Colin W. Binns |
| 内容細目4 | 〔発題１〕The Impact of Self-esteem and Social Support on the Health of Older Adults・・・Chaeles Watson |
| 内容細目5 | 〔発題２〕健康寿命の延長と健康・栄養政策：「健康日本２１」の科学的実証・・・上島弘嗣 |
| 内容細目6 | 〔発題３〕Aging and Arteriosclerosis・・・John Mamo |
| 内容細目1 | 〔発題4〕日本人の食事性脂質とがん・・・荒木英爾 |
|---|---|
| 内容細目2 | 〔発題5〕Dietary Guidelines in Australia・・・C.W. Binns,J.F. Leong, M.K. Lee |
| 内容細目3 | 〔発題6〕日本人のための新「食生活指針」とその展開・・・足立己幸 |
| 内容細目4 | 大学院博士論文要旨・・・〈課程〉CHA Seung-Hun・藤野彰子・松井幾子 〈論文〉殿塚婦美子・奥崎政美・NISHIDA Chizuru・YANGISAWA Yoshiko・小川久恵 |
| 内容細目5 | 大学院修士論文要旨・・・〈栄養学専攻〉阿部三枝子・石原洋子・艮香織・後藤陽子・金廷恩・髙橋みづか・高増雅子・田中聖子・縄田敬子・新妻美恵子・平本福子・松田利恵子・村田美枝子・竹里佳・荻野聡美・鏑木華子 〈保健学専攻〉石尾奈生子・伊沢由紀子・河内美江・坂本めぐみ・瀬古洋子・田中直代・若尾ふさ |
| 内容細目6 | 1.アジアの食文化と食情報に関する研究（継続） |
| 内容細目1 | 2.インドネシア・アンボン島を中心とするスパイスについて（新規） |
|---|---|
| 内容細目2 | 3.野菜のミネラル含量と土壌条件との関係、調理法による変動及びそれが吸収率に及ぼす影響（継続） |
| 内容細目3 | 4.アジア圏における食事と健康に関連について（継続） |
| 内容細目4 | 5.病原微生物の病原因子と生体防御に関する研究（継続） |
| 内容細目5 | ＝過去5年間の主な研究業績＝ |
| 内容細目6 | ＝女子栄養大学紀要投稿規定＝ |