化学と生物
バイオサイエンスとバイオテクノロジー
学会出版センター
2023/07/01
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和洋区分 | 和雑誌 |
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雑誌名 | 化学と生物 バイオサイエンスとバイオテクノロジー |
出版者 | 学会出版センター |
発行頻度 | 月刊 |
各号 - 巻号 | Vol.61 No.7 (716) |
各号 - 年月次 | 2023/7 |
各号 - 出版年月日 | 2023/07/01 |
各号 - ページ | 303-352p |
サイズ | A4 |
ISSN1 | 0453-073X |
各号 - 特集記事 | 魚タンパク質摂取による筋肉重量増加効果 |
内容細目1 | でんぷん顆粒は渡さない~腸内の細菌間競争 |
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内容細目2 | ムチンは内因性食物繊維か? |
内容細目3 | 機能性食品のエビデンス創出のための統計解析を考える |
内容細目4 | 植物とホウ素の100年 |
内容細目5 | 乳酸菌でアイケアを! |
内容細目6 | 農業生態系の総合理解とエンジニアリング |
内容細目1 | 有機合成による自在な付着阻害化合物創製 |
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内容細目2 | 微生物糖化技術 |