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学校の食事
学校食事研究会
2006/04/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 学校の食事 |
| 出版者 | 学校食事研究会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.39 No.4 (452) |
| 各号 - 年月次 | 2006/4 |
| 各号 - 出版年月日 | 2006/04/01 |
| 各号 - ページ | 114p |
| ｻｲｽﾞ | A5 |
| 各号 - 特集記事 | 食育の発信源になる｢給食だより｣-東京のコンクール優秀作品- |
| 内容細目1 | 特集 食育の発信源になる｢給食だより｣-東京のコンクール優秀作品- |
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| 内容細目2 | 心に響け給食だより 長瀬真奈美/給食のない時の給食だより～お弁当給食になって～ 大久保愛子/給食室からのお便りから歳時記へ 菅野直子/給食だよりに込めた思い 菅野幸/家庭と共にステップアップを目ざす食だより 坂本美登里/見てみて!私の給食だより! 篠田道代/まずは給食だよりから 杉山薫/｢おいしく、楽しく、元気よく｣を目指して 玉田みゆき/心をこめた｢給食だより｣ 三宅智子 |
| 内容細目3 | 食育パネルディスカッション(後編):子ども達に伝えたい｢食｣の楽しさ 赤堀博美･阿部裕吉･服部幸應 司会:山本善太 |
| 内容細目4 | 連載:日本の食文化と学校給食 第9回｢いただきます｣と｢ごちそうさま｣ 江原絢子/講座･子どもの心の発達と食育 第10回子どものいのちとくらしを守る専門職-二足わらじを履く栄養教諭の仕事 鈴木庸裕/食育実践レポート 第1回 田中ゆり子:所沢産小麦｢ハルイブキ｣を導入するにあたって/民話の森:文･中山平三郎 絵･松井奈穂/第二話･後編 望月峠と女郎淵/常山先生の学級日記22:カリキュラムデザイナー 常山昭男/食トピックス その(60):緑茶のとっておきの話 馬場錬成 |
| 内容細目5 | グラビア 新潟県関川村立関川中学校:衛生管理に配慮されたドライシステム調理場と、村有林の桧を活用した斬新なデザインのランチルームで楽しく完食する中学生/村有林の木材･桧の温もりに包まれたランチルームで、毎日残食0のおいし～い全校会食をカラーで紹介 |
| 内容細目6 | 料理 5月の自慢献立:春の香りや色どりを盛りこんで、地元の旬の食材をよりおいしく、より工夫を凝らした自慢料理を子ども達へ!/ポテトトマトソース煮 三好明子/お茶豆 渥美文子/ひじきサラダ 人見由美子/旬を味わう。春告げワカメのかき揚げ うずはめぐみ/スチームコンベクションオーブンでおいしさUP! 中華ちまき 松枝克典/地域食材を使った献立 菜の花ごはん 佐々木京子･かつお飯 井上賀恵/調理員さんのおすすめメニュー カツ丼 鴨原美智子/調理法と栄養量 |
| 内容細目1 | ミニよみもの･イラスト:今月のメッセージ/元気のお膳立て-子どもと味噌 やっぱりみそ汁はおいしいネ 阿部裕吉/生徒と栄養士の会話から生まれる中学生用掲示資料｢給食を食べよう!!｣ ホントのちからだしましょう! 牛木功介/食育なんでも百科 まついなほ/1枚で3倍おいしい給食だより 忙しい･･･ うずはしめぐみ/調理員さんのおしごと 5月の給食だより にしかわきよ/思えば遠くに来たもんだ 5月のカレンダー&きゅうしょくほのぼのまんが こんだゆきこ/ぶらぁ～りぶらんこぶらぁ～り掲示資料 ふくおつやこ/峰さんの今月のほのぼのカット集5月 峰八州子/3色の栄養指導板と楽しいクッキング 寺井直子/編集室からこんにちは/次号予告 |
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