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九州女子大学紀要 自然科学編
九州女子大学・九州女子短期大学
1993/12
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 九州女子大学紀要 自然科学編 |
| 出版者 | 九州女子大学・九州女子短期大学 |
| 発行頻度 | 半年刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.29 (6) |
| 各号 - 年月次 | 1993 |
| 各号 - 出版年月日 | 1993/12 |
| 各号 - ページ | 70p |
| ｻｲｽﾞ | B4 |
| ISSN1 | 0916-216X |
| 内容細目1 | 妊娠・授乳期における油脂の消化吸収 石橋 源次 |
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| 内容細目2 | 缶詰パイナップルのプロアテーゼ活性 塚本 貞次 石本 陽子 水崎 幸一 |
| 内容細目3 | ギンネム種子蛋白質の有効利用に関する研究(第一報)30kDa塩基性蛋白質の分離精製および諸性質について 池田 稜子 |
| 内容細目4 | クッキー組成におからを加えたことに関する考察 時枝 久子 錦織 久美 |
| 内容細目5 | 調味割合についての研究 ―ヴィネグレットソースについて― 滝澤 和子 大庭 純子 |
| 内容細目6 | 健康と食習慣に関する研究 和田 幸枝 妻鳥 志麻 古賀 靖子 中山 泰雄 |
| 内容細目1 | 飲料水に対する意識とミネラルウォーターの利用実態 米田 寿子 |
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| 内容細目2 | 衣生活に関する意識調査(第2報) ―宮古上布の伝承意識― 片岡 美子 藤弘 洋子 |
| 内容細目3 | 蓴好立花図から見た近衛邸における立花について 深田 てるみ |