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日本栄養・食糧学会誌
日本栄養・食糧学会
2013/06/10
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 日本栄養・食糧学会誌 |
| 出版者 | 日本栄養・食糧学会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.66 No.3 (692) |
| 各号 - 年月次 | 2013 |
| 各号 - 出版年月日 | 2013/06/10 |
| 各号 - ページ | 175p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0287-3516 |
| 各号 - 特集記事 | 平成24年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞 アミノ酸およびリントランスポーターの同定 |
| 内容細目1 | DLW法による低身長児のTEE検討 |
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| 内容細目2 | 玄米発酵食品のアミラーゼ活性阻害 |
| 内容細目3 | 中高年男女の血清脂肪酸構成比率 |