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日本栄養・食糧学会誌
日本栄養・食糧学会
2005/10/10
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 日本栄養・食糧学会誌 |
| 出版者 | 日本栄養・食糧学会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.58 No.6 (648) |
| 各号 - 年月次 | 2005 |
| 各号 - 出版年月日 | 2005/10/10 |
| 各号 - ページ | 307-367,S115-S119p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0287-3516 |
| 内容細目1 | ●第60回日本栄養・食糧学会大会について ・各支部大会案内 |
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| 内容細目2 | ●報文 ・大麦若葉不溶性食物繊維摂取がラットの盲腸内,糞排泄および臓器重量に及ぼす影響 斎藤安弘斎藤正実,山本邦男,長尾光浩,山本薫,松井登,尾関周二,鈴木直人 ・つくば高血圧マウスの血圧に及ぼすニコチアナミンの影響 林あつみ,中山知子,村上和雄,青柳康夫,木元幸一 |
| 内容細目3 | ●資料 ・食事からみた食料自給率ー女子大学生の食品摂取実態を中心にー 早川史子,中森正代,岡崎章子,小飯塚直子,曽我千晴,増田佳昭,阿部尚人 ・長期の運動習慣を有する中年女性におけるエネルギーバランスおよび栄養素等の摂取状況 彭雪英,柴田麗,吉武裕,齊藤慎一,麻見直美 |
| 内容細目4 | ●総説 ・難消化吸収性糖質の消化・発酵・吸収ならびに許容量に関する研究 奥恒行 ・抗酸化ビタミンの体内動態とその生理作用 池田彩子 |
| 内容細目5 | ●抄録 Journal of Nutritional Science and Vitaminology,Vol.No.5 |
| 内容細目6 | ●記事 ・本学会理事会議事録 ・関連学会情報 ・第58巻総目次・人名・キーワード・Key Words索引 |