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日本栄養・食糧学会誌
日本栄養・食糧学会
2012/12/10
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 日本栄養・食糧学会誌 |
| 出版者 | 日本栄養・食糧学会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.65 No.6 (689) |
| 各号 - 年月次 | 2012 |
| 各号 - 出版年月日 | 2012/12/10 |
| 各号 - ページ | 59p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0287-3516 |
| 各号 - 特集記事 | 消化管で作用する疾病予防成分の栄養学 加藤範久 |
| 内容細目1 | 植物コレステロール配合チョコレートの血清コレステロール低下作用 星野将隆他 |
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| 内容細目2 | 玄米発酵食品の血糖上昇抑制とインスリン節約 山内有信 |