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日本栄養・食糧学会誌
日本栄養・食糧学会
2007/04/10
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 日本栄養・食糧学会誌 |
| 出版者 | 日本栄養・食糧学会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.60 No.2 (656) |
| 各号 - 年月次 | 2007 |
| 各号 - 出版年月日 | 2007/04/10 |
| 各号 - ページ | 97-127p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0287-3516 |
| 内容細目1 | ●急告:第62回日本栄養・食糧学会大会 会頭および会場の変更 ●平成19年度社団法人日本栄養・食糧学会学会賞および奨励賞受賞者決定のお知らせ ●第61回日本栄養・食糧学会大会プログラム |
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| 内容細目2 | 【報文】●成長期ラットにおける油脂の種類と摂取量の差異が成熟後の脂肪摂取嗜好に及ぼす影響/中嶋洋子・横山芽衣子・木戸誉子・下田淳愛 ●マウスにおけるグァーガム分解物の長期摂取による食後血清脂質上昇抑制作用への影響/近藤しずき・清水（肖）金忠・宮地一裕・岩附慧二・海老原清 |
| 内容細目3 | 【書評】●『脚気・白米・ビタミンB』ー恐るべき病気の犯人を捜してー（ケニス・J・カーペンター著）/駒井三千夫 |
| 内容細目4 | 【抄録】●Journal of Nutritional Science and Vitaminology,Vol.53 No.1 |
| 内容細目5 | 【記事】●本学会理事会議事録 ●関連学会情報 |