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日本家政学会誌
日本家政学会誌
2005/05/15
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 日本家政学会誌 |
| Publisher | 日本家政学会誌 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.56 No.5 (481) |
| Volume - Years of Serial | 2005/5 |
| Volume - Pub. Date | 2005/05/15 |
| Volume - Page | 55p |
| Size | B5 |
| ISSN | 0913-5227 |
| Contents Note 1 | 報文:1.若年者と高齢者の唾液および寒天ゼリー食塊の性状 川野亜紀･高橋智子･大越ひろ/2.嚥下時に生じる口蓋圧とゾル･ゲル食物のテクスチャとの関係 盛田明子･中沢文子/3.山間集落における農家住宅の住空間の変容 -徳島県東祖谷山村落合の事例- 三浦要一･増井正哉 |
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| Contents Note 2 | 資料:1.外国産もち米のみりん製造への利用試験 吉田祐子･小野尚之･西田淑男/2.在宅要介護高齢者の生活支援のあり方に関する研究 -東大阪市における事例調査- 村田順子･田中智子 |
| Contents Note 3 | ノート:1.琉球絣の現在 -その意匠と活用 富士栄登美子 |
| Contents Note 4 | ご案内 |
| Contents Note 5 | 会務報告 |