|
日本家政学会誌
日本家政学会誌
2013/07/15
|
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 日本家政学会誌 |
| Publisher | 日本家政学会誌 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.64 No.7 (579) |
| Volume - Years of Serial | 2013 |
| Volume - Pub. Date | 2013/07/15 |
| Volume - Page | 86p |
| Size | B5 |
| ISSN | 0913-5227 |
| Volume - Feature Article | 焼き調理における加熱条件と推定方法の検討 |
| Contents Note 1 | 菱の実及び菱茶に含有される抗酸化活性物質 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 集合住宅におけるモノの管理と収納様式の課題－生活管理の視点からみた収納様式に関する研究 第3報－ |
| Contents Note 3 | ムクナ属ハッショウマメ粉末のパン、クッキーおよびパウンドケーキへの利用 |