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日本家政学会誌
日本家政学会誌
2015/01/15
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 日本家政学会誌 |
| 出版者 | 日本家政学会誌 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.66 No.1 (597) |
| 各号 - 年月次 | 2015 |
| 各号 - 出版年月日 | 2015/01/15 |
| 各号 - ページ | 37p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0913-5227 |
| 各号 - 特集記事 | 白米めし摂取後の一過性酸化ストレスと麦めしの抑制効果 井上葉子、薗田勝 |
| 内容細目1 | 幼稚園4歳児クラスの片付けにおける保育者の実践知る－時期の異なる映像記録に対する保育者の語りの分析－ 砂上史子、秋田喜代美、増田時枝、箕輪潤子、中坪史典、安見克夫 |
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| 内容細目2 | ブナシメジに含まれるプロテアーゼの筋原線維タンパク質分解作用 岡田昌巳、西山一朗 |
| 内容細目3 | 埼玉県狭山市に在住する85歳以上の健常者のエネルギー・各栄養素の摂取量及び食品群別摂取量の調査 佐藤仁美、金田誠、佐藤英樹 |
| 内容細目4 | 会務報告 平成26年度第2期活動助成報告 |