日本家政学会誌
日本家政学会誌
2014/01/15
|
和洋区分 | 和雑誌 |
---|---|
雑誌名 | 日本家政学会誌 |
出版者 | 日本家政学会誌 |
発行頻度 | 月刊 |
各号 - 巻号 | Vol.65 No.1 (585) |
各号 - 年月次 | 2014 |
各号 - 出版年月日 | 2014/01/15 |
各号 - ページ | 62p |
サイズ | B5 |
ISSN1 | 0913-5227 |
各号 - 特集記事 | Taste and Texture Characteristics of Beef Cooked by Different Methods Fumiko IIDA、Kahori HORIE、Toshihide NISHIMURA |
内容細目1 | ヴィクトリア朝期におけるイギリス人のファッションセンス-ミドルクラスと「自己抑制」の重要性- 坂井妙子 |
---|---|
内容細目2 | 離別によるひとり新家庭で育った大学生のライフストーリー 上野顕子、李環媛 |
内容細目3 | これからの家庭科教育4 「学力論」と家庭科教育-世界標準の学力論からみえる家庭科教育の可能性と課題 荒井紀子 |