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日本家政学会誌
日本家政学会誌
2005/03/15
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 日本家政学会誌 |
| 出版者 | 日本家政学会誌 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.56 No.3 (479) |
| 各号 - 年月次 | 2005/3 |
| 各号 - 出版年月日 | 2005/03/15 |
| 各号 - ページ | 84p,23p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0913-5227 |
| 内容細目1 | 報文 1.日本の高校生の食物と栄養に関する知識を互いに関連づけて理解する力に関与する因子 大森 桂 |
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| 内容細目2 | 報文 2.誘電凍結法により冷凍した鶏胸肉の破断特性と組織構造 山本 奈美・田村 咲江・松下 純子・石村 和敬 |
| 内容細目3 | 報文 3.風速の個別制御が知的生産性に与える影響に関する被験者実験 西原 直枝・田辺 新一 |
| 内容細目4 | 報文 4.米飯溶出固形物の分子量分布と食味 佐藤 真実・丸山 悦子 |
| 内容細目5 | 報文 5.高オレイン酸ひまわり油の血中脂肪に及ぼす影響 藤原 葉子・佐塚あゆみ・堤 智恵子・澤田 留美・金子 和代・安田 文・松本 晶子・伏見 直也・脊山 洋右 |
| 内容細目6 | 報文 6.ウコギ葉摂取が糖尿病ラットの盲腸内発酵および糞便排泄に及ぼす影響 田村 朝子・田渕三保子・山田 則子 |
| 内容細目1 | 報文 7.女子学生の食行動パターンと生活習慣・健康状況との関連 岸田 典子・佐久間章子・上村 芳枝・竹田 範子・寺岡千恵子・森脇 弘子 |
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| 内容細目2 | 資料 1.中国都市集合住宅における「空巣家庭」の生活様態と住空間の住様式上の検討－四川省成都における－ 談 麗玲・今井 範子・伊東 理恵 |
| 内容細目3 | ご案内 |
| 内容細目4 | 会務報告 |
| 内容細目5 | 投稿規程（改定） |