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日本家政学会誌
日本家政学会誌
2005/04/15
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 日本家政学会誌 |
| 出版者 | 日本家政学会誌 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.56 No.4 (480) |
| 各号 - 年月次 | 2005/4 |
| 各号 - 出版年月日 | 2005/04/15 |
| 各号 - ページ | 86p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0913-5227 |
| 内容細目1 | 報文 1.貯蔵米を利用した米飯からの粥調整方法の検討 貝沼やす子・福田靖子 2.ペースト状市販レトルト介護食品に対する客観的評価ー物性および官能評価ー高橋智子・川野亜紀・大越ひろ 3.生体反応からとらえたパジャマ素材（羅布麻混）の着心地について 森由紀・伊神久美子・杉田明子・木岡悦子 4.二酸化炭素を用いた洗浄システムと各種人工汚染布に対する洗浄性 原田雅史 5.黒江塗の製造家屋にみる住まい方の特性と変容 千森督子・谷直樹 |
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| 内容細目2 | ノート 1.カツオ由来ナイアシン高濃度含有パウダーのナイアシンとしての生物有効性 福渡努・江畑恵・佐々木隆造・保苅義則・紅林毅久・橋詰昌幸・柴田克己 2.小学生の父親および母親との心理的結合性と過程における食事場面の諸要因の関連 |
| 内容細目3 | ご案内 |
| 内容細目4 | 会務報告 |