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日本家政学会誌
日本家政学会誌
2014/08/15
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 日本家政学会誌 |
| 出版者 | 日本家政学会誌 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.65 No.8 (592) |
| 各号 - 年月次 | 2014 |
| 各号 - 出版年月日 | 2014/08/15 |
| 各号 - ページ | 70p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0913-5227 |
| 各号 - 特集記事 | エクストルージョンクッキングによる米澱粉の構造変化 菅野友美・三島隆 |
| 内容細目1 | 認定こども園における障害乳幼児支援に関する調査研究 |
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| 内容細目2 | 保育者の子育て支援力の養成に関する研究－養成段階からの学びの連続性に着目して－ 橘知里、小原敏郎 |
| 内容細目3 | 市販油麩の内部構造と成分－棒状と弓なりの油麩2点について－ |