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聖徳栄養短期大学紀要
聖徳栄養短期大学紀要編集委員 編
清泉女学院短期大学
1979/12/25

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This material is reference only.

Detail

Jpn. or Foreign
和雑誌
Title 聖徳栄養短期大学紀要
Publisher 清泉女学院短期大学
Frequency
15
Volume - Vol. No. Vol.10 (10)
Volume - Years of Serial 1979
Volume - Pub. Date 1979/12/25
Volume - Page 72p
Size B5
ISSN 0286-6366
Contents Note 1 マイクロ波とガスの複合オーブンの調理性能・・・神長和子・富吉靖子・宮良光子・冨澤綾子・片田啓子・鈴木久仁子
Contents Note 2 嗜好調査における尺度の比較吟味・・・富岡孝・松本享子
Contents Note 3 学内給食に関する研究(第3報)実習献立に対する嗜好調査・・・野村冨美子・伊佐間広美・佐藤節子・桜井昌子
Contents Note 4 各種禾殻類の成熟殻粒胚乳の比較解剖と細胞科学的性状・・・箕口重義・荒木裕子・久毛しげ子
Contents Note 5 サッカリンの熱分解および分解生成物に関する研究(第5報)オルトストルファモイル安息香酸の合成・・・高村一知
Contents Note 6 サッカリンの熱分解および分解生成物に関する研究(第6報)分解生成物(o-SABA)のラットの生体機能におよぼす影響・・・高村一知・阿佐美章治・崎原幸子・益子雪枝
Contents Note 1 女子学生の摂食行動の一端について・・・松本享子・富岡孝

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    Registration No.

    M00045198

    Volume - Location Code
    26 二階集密書架