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聖徳栄養短期大学紀要
清泉女学院短期大学
1987/12/20
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 聖徳栄養短期大学紀要 |
| Publisher | 清泉女学院短期大学 |
| Frequency | 15 |
| Volume - Vol. No. | Vol.18 (18) |
| Volume - Years of Serial | 1987 |
| Volume - Pub. Date | 1987/12/20 |
| Volume - Page | 94p |
| Size | B5 |
| ISSN | 0286-6366 |
| Contents Note 1 | 鶏卵卵黄低密度リポタンパク質の加熱凝集性について・・・筒井知己 |
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| Contents Note 2 | Bacillus属細菌芽胞の油脂中での耐熱性について・・・高村一知 星野浩子 |
| Contents Note 3 | Bacillus属細菌の芽胞数測定条件に関する研究・・・高村一知 星野浩子 |
| Contents Note 4 | 雄ラットのカルシウム、リン及びマグネシウム出納に及ぼす飼料中のタンパク質の影響・・・阿佐美章治、平塚静子 |
| Contents Note 5 | 揚げ物調理中におけるマイクロ波の照射効果・・・冨吉靖子 富和美智子 根本勢子 白岩法子 白石徳子 高野富美恵 神長和子 |
| Contents Note 6 | 羊毛繊維の吸湿特性・・・牛腸ヒロミ |
| Contents Note 1 | 箸さばきに関する意識と実測の一事例・・・富岡孝 岩崎律子 桜井昌子 君羅満 |
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| Contents Note 2 | 利き手考（Ⅱ）筋感覚依存による空間および重量知覚の差異と脳優位性（英文）・・・西沢昭 |
| Contents Note 3 | コムギ白渋病菌（Erysiphegraminis tritici）、カモジグサ白渋病菌（Erysiphegraminis agropyri）、コムギ稈黒穂病菌（Urocystic tritici）およびコムギ黒銹病菌（Pucciniagraminis tritici）に対するコムギ属植物およびその近縁植物の感受性について・・・末岡基義 |
| Contents Note 4 | 「哲学的人間学」の課題とヤスパースの包括的人間観・・・原一子 |