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聖徳栄養短期大学紀要
清泉女学院短期大学
1976/08/20
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 聖徳栄養短期大学紀要 |
| 出版者 | 清泉女学院短期大学 |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.7 (7) |
| 各号 - 年月次 | 1976 |
| 各号 - 出版年月日 | 1976/08/20 |
| 各号 - ページ | 34p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0286-6366 |
| 内容細目1 | サッカリンの熱分解および分解生成物に関する研究（第1報）pHの影響について・・・高村一知 阿佐美章治 崎原幸子 |
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| 内容細目2 | サッカリンの熱分解および分解生成物に関する研究（第2報）有機酸の影響について・・・阿佐美章治 崎原幸子 高村一知 |
| 内容細目3 | 栄養源としての酵母に関する遺伝学的研究・・・笠原秀夫 |
| 内容細目4 | ナタネ油粕タンパク質の利用に関する研究（第2報）鉄塩添加湿熱処理粕の嗜好性・・・福沢美喜男 阿部博子箕口重基 |
| 内容細目5 | 鶏卵卵殻の細菌叢に関する研究（第１報）殻付卵の貯蔵条件下で保蔵した鶏糞の細菌叢について・・・箕口重義・荒木裕子・久毛しげ子 |