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聖徳栄養短期大学紀要
清泉女学院短期大学
1979/12/25
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 聖徳栄養短期大学紀要 |
| 出版者 | 清泉女学院短期大学 |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.10 (10) |
| 各号 - 年月次 | 1979 |
| 各号 - 出版年月日 | 1979/12/25 |
| 各号 - ページ | 72p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0286-6366 |
| 内容細目1 | マイクロ波とガスの複合オーブンの調理性能・・・神長和子・富吉靖子・宮良光子・冨澤綾子・片田啓子・鈴木久仁子 |
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| 内容細目2 | 嗜好調査における尺度の比較吟味・・・富岡孝・松本享子 |
| 内容細目3 | 学内給食に関する研究（第３報）実習献立に対する嗜好調査・・・野村冨美子・伊佐間広美・佐藤節子・桜井昌子 |
| 内容細目4 | 各種禾殻類の成熟殻粒胚乳の比較解剖と細胞科学的性状・・・箕口重義・荒木裕子・久毛しげ子 |
| 内容細目5 | サッカリンの熱分解および分解生成物に関する研究（第５報）オルトストルファモイル安息香酸の合成・・・高村一知 |
| 内容細目6 | サッカリンの熱分解および分解生成物に関する研究（第６報）分解生成物（o-SABA)のラットの生体機能におよぼす影響・・・高村一知・阿佐美章治・崎原幸子・益子雪枝 |
| 内容細目1 | 女子学生の摂食行動の一端について・・・松本享子・富岡孝 |
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