日本家政学会誌
日本家政学会誌
2007/01/15
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Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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Title | 日本家政学会誌 |
Publisher | 日本家政学会誌 |
Frequency | 9 |
Volume - Vol. No. | Vol.58 No.1 (501) |
Volume - Years of Serial | 2007/1 |
Volume - Pub. Date | 2007/01/15 |
Volume - Page | 63p |
Size | B5 |
ISSN | 0913-5227 |
Contents Note 1 | 会員の総力を反映した学会活動に向けて 田村照子 |
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Contents Note 2 | 報文:1.大正・昭和前期の家事科教科書における「食卓での家族団らん」 表真美/2.ヒスチジンデカルボキシラーゼ活性に及ぼす香辛料抽出物の阻害効果の検討 大下樹里・沖上裕美・新田陽子・植野洋志/3.19世紀末イギリスの演劇The New Womanにみる「新しい女」-その精神とファッション- 佐々井啓 |
Contents Note 3 | ノート:1.加熱・ペースト化したキノアテンペの食パン素材としての利用 松尾眞砂子/2.加熱・ペースト化したおからテンペのパンケーキやコロッケ素材としての利用 松尾眞砂子 |
Contents Note 4 | シリーズ くらしの最前線5 循環型社会を目指した生活製品の先進的リサイクルへの取組み 重村幸弘/2006IFHE評議会ケープタウン報告 国際交流委員会/会務報告・新刊紹介/ご案内 |