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日本家政学会誌
日本家政学会誌
2012/12/15
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 日本家政学会誌 |
| Publisher | 日本家政学会誌 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.63 No.12 (572) |
| Volume - Years of Serial | 2012/12 |
| Volume - Pub. Date | 2012/12/15 |
| Volume - Page | 78p |
| Size | B5 |
| ISSN | 0913-5227 |
| Volume - Feature Article | 大学生における米粉および米粉食品の認知度と利用状況 村上陽子・相馬未佳 |
| Contents Note 1 | 小麦粉発行食品中の微生物による小麦たんぱく質への作用 |
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| Contents Note 2 | 小中学生の魚料理、大豆料理、野菜料理に対する嗜好と食生活状況、学校給食に対する意識、健康状態との関連 |
| Contents Note 3 | 被服学実験における科学物質の使用実態 |
| Contents Note 4 | （IFHE) 第22回国際家政学会議 メルボルン大会報告 |