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日本家政学会誌
日本家政学会誌
2022/02/15
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 日本家政学会誌 |
| Publisher | 日本家政学会誌 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.73 No.2 (682) |
| Volume - Years of Serial | 2022 |
| Volume - Pub. Date | 2022/02/15 |
| Volume - Page | 58p |
| Size | B5 |
| ISSN | 0913-5227 |
| Volume - Feature Article | 豆乳および牛乳エスプーマへの増粘剤添加が物理的特性および官能特性に及ぼす影響 濟渡久美,長谷川莉子,桑原 明,石川伸一 |
| Contents Note 1 | キヌア粉の一部を澱粉置換したパンの製パン性 石井和美,小林三智子 |
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| Contents Note 2 | 介護保険制度における家族介護者支援のための情報提供 ―4県市町村調査から― 倉田あゆ子 |
| Contents Note 3 | 思春期,青年期における多次元摂食障害傾向尺度の検討 板東絹恵,北畑香菜子,上田留莉 |
| Contents Note 4 | 研究の動向61 健康と嗜好の乳食文化 ―韓国のバナナ牛乳を中心として 宇都宮由佳,ヨトヴァ・マリア |
| Contents Note 5 | 2021年度支部活動活性化サポート報告 |
| Contents Note 6 | 2021年度活動助成報告 |
| Contents Note 1 | (一社)日本家政学会2021年度第3回(通算485回)理事会議事抄録 |
|---|---|
| Contents Note 2 | (一社)日本家政学会2021年度第2回臨時理事会議事抄録 |
| Contents Note 3 | 催し・研究助成・教員公募 |