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女子栄養大学紀要
女子栄養大学
1997/12/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 女子栄養大学紀要 |
| Publisher | 女子栄養大学 |
| Frequency | 15 |
| Volume - Vol. No. | No.28 (28) |
| Volume - Years of Serial | 1997 |
| Volume - Pub. Date | 1997/12/01 |
| Volume - Page | 143p |
| Size | A4 |
| ISSN | 0286-0511 |
| Contents Note 1 | 香川 綾学園長を偲ぶ 香川芳子 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 序にかえて 「実践栄養学｣とその「実践｣所感 小原秀雄 |
| Contents Note 3 | 序にかえて 「本学園の図書館」について 古我可一 |
| Contents Note 4 | 序にかえて 食中毒はO-157だけではない 細貝祐太郎 |
| Contents Note 5 | 自然科学系 総説：牛乳のおいしさをめぐる研究 古我可一 |
| Contents Note 6 | 食物添加物 細貝祐太郎 |
| Contents Note 1 | Thirty-Year History of Research about Vitamin C Activity in a Naturaly Occurring Ascorbic Acid Derivative;L-Asorbic Acid 2-Sulfate Masaru TSUJIMURA |
|---|---|
| Contents Note 2 | ノート：B群レンサ球菌のC5a-ase陰性病原株 青柳祐子・金誠稀・高橋信二・奥脇義行 |
| Contents Note 3 | 糖尿病外来患者における血糖コントロールとエゴグラムについて 高野美智子・元島洋子・竹内恭子・恩田理恵・納谷和余・渡邉早苗 |
| Contents Note 4 | 資料：中国緑茶のビタミン･ミネラルの分析 辻村卓・荒井京子・石山賀奈子・日笠志律・菅原龍幸 |
| Contents Note 5 | 人文社会科学系 総説：ヘルマン･ヘッセにおける宗教 佐藤洋子 |
| Contents Note 6 | 報文：現代日本女性の出産観と出産の改革に関する展望 小林由美・橋本紀子 |
| Contents Note 1 | 不遇の作家、シャルル･バルバラ（1817-1866）－生涯と書籍（その1） 亀谷乃里 |
|---|---|
| Contents Note 2 | ノート：江戸時代の料理の変遷ーあえまぜについてー 島崎とみ子 |
| Contents Note 3 | The Diary of Samuel Pepys,1,2巻を読む：英国王政復古期の社会変革1660-61 沼田昌子 |
| Contents Note 4 | 資料：伝統祝祭にみるベトナムの文化復興 松平誠・大橋健一 |
| Contents Note 5 | 博士･修士論文要旨：大学院博士論文要旨 春日敦子・三成由美・武見ゆかり |
| Contents Note 6 | 大学院修士論文要旨 〈栄養学専攻〉相原美穂子・加納壱子・邱裕玲・佐藤早香・佐藤志帆・棚橋素子・崔榮美・野垣芳恵・平山裕美・山田恒代・山田佳子 〈保健学専攻〉中野博子・矢作京子・西山ユミ・山本いずみ・小林由美・神田裕子・森政敦子・齊藤京子 |
| Contents Note 1 | 日本私学振興財団 特別補助金：食と健康に関する中国、アジア諸国との海外共同研究 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 食物の臨床栄養・生理的機能に関する研究 |