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九州女子大学紀要 自然科学編
九州女子大学・九州女子短期大学
1994/10
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 九州女子大学紀要 自然科学編 |
| 出版者 | 九州女子大学・九州女子短期大学 |
| 発行頻度 | 半年刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.30 (7) |
| 各号 - 年月次 | 1994 |
| 各号 - 出版年月日 | 1994/10 |
| 各号 - ページ | 53p |
| ｻｲｽﾞ | B4 |
| ISSN1 | 0916-216X |
| 内容細目1 | 食品モデル系におけるトコフェノールの油脂抗酸化能におよぼすリン脂質の補強効果 時枝 久子 長 修司 三島 かおり |
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| 内容細目2 | 食品の購入状況とその保蔵状況調査 滝澤 和子 |
| 内容細目3 | 料理組み合わせに影響を及ぼす要因 武藤 慶子 |
| 内容細目4 | 地域における食物消費構造に関する研究 和田 幸枝 |