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ヘルスケア・レストラン
医療・保健・福祉・介護の栄養と食事サービスを考える
日本医療企画
2008/12/20
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | ヘルスケア・レストラン 医療・保健・福祉・介護の栄養と食事サービスを考える |
| 出版者 | 日本医療企画 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.17 No.1 (185) |
| 各号 - 年月次 | 2009/1 |
| 各号 - 出版年月日 | 2008/12/20 |
| 各号 - ページ | 88p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| 各号 - 特集記事 | ［特集１］何を指標に読み解くか 医療・福祉における栄養アセスメント 症例と実践 |
| 内容細目1 | ［特集１］何を指標に読み解くか 医療・福祉における栄養アセスメント 症例と実践 |
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| 内容細目2 | ［新春インタビュー］中村丁次 ２００９年 管理栄養士・栄養士の心構え 人間にフォーカスを当て切った舵は、もう元へは戻らない。 |
| 内容細目3 | ［特別企画］栄養素が豊富な液状食 スープの歴史 |
| 内容細目4 | ［特集２］褥瘡治療のトピックと管理栄養士の役割 |