|
学校の食事
学校食事研究会
2006/03/01
|
| 和洋区分 | 和雑誌 |
|---|---|
| 雑誌名 | 学校の食事 |
| 出版者 | 学校食事研究会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.39 No.3 (451) |
| 各号 - 年月次 | 2006/3 |
| 各号 - 出版年月日 | 2006/03/01 |
| 各号 - ページ | 114p |
| ｻｲｽﾞ | A5 |
| 各号 - 特集記事 | 「食の冒険グランプリ」作品集 |
| 内容細目1 | ＜特集＞「食の冒険グランプリ」作品集 ・「食のグランプリ」の果たした役割とその成果 阿部裕吉 ・ぼくの作ったすごい料理「ホットマトグラタン」小川まなみ ・カゴメとまと・凛々子とともに成長した子ども達 青野浩士 |
|---|---|
| 内容細目2 | ＜食育パネルディスカッション（前編） 赤堀博美 ●子ども達に伝えたい 阿部裕吉 ●「食」の楽しさ 服部幸應 （司会）山本善太 ・りりこトマトの栽培から調理・まとめを通して学んだこと 児嶋秀代 ・朝食できらめく一日を！ 谷地智恵 |
| 内容細目3 | ＜連載よみもの＞・日本の食文化と学校給食 第8回 江原絢子 ・和え物・漬け物 ・講座・子どもの心の発達と食育 第9回 鈴木庸裕 ・食育に求められる学び |
| 内容細目4 | ●学校栄養教諭実務講座 第9回 山際睦子 ・実践編（3）総合的な学習と体育（保健）科への取り組み ・民話の森 文:中山平三郎 絵;松井菜穂 第二話 前編 望月峠と女郎淵 ・食TOPICS その（59）馬場錬成 おでんのとっておきの話 ・常山っせんせいの学級日誌21 常山昭男 ・情熱と経験 |
| 内容細目5 | ＜料理＞●４月の自慢料理・給食のおいしさが実感できる子ども達へ |
| 内容細目6 | ＜グラビア＞《埼玉県所沢市立中富小学校》・自分達が育てた小麦でパンづくりの学習とおーる電化厨房施設、さらに清潔感あるランチルームｃでの異学年交流給食 ●総合的な学習の時間「パン作り」、なにもかもが初めての体験に挑戦した六年生の子ども達をカラーで紹介 |