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聖母女学院短期大学研究紀要
聖母女学院短期大学
1992
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 聖母女学院短期大学研究紀要 |
| 出版者 | 聖母女学院短期大学 |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 各号 - 巻号 | No.21 (21) |
| 各号 - 年月次 | 1992 |
| 各号 - 出版年月日 | 1992 |
| 各号 - ページ | 138p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| 内容細目1 | 冷凍パイ生地の黒斑発生とその防止（Ⅱ） 山田幸子 |
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| 内容細目2 | パンケーキベーキングの研究（11） 超音波処理による小麦デンプンの構造研究 瀬口正晴 |
| 内容細目3 | Transketolaseの組織特異性とthiaminリン酸エステルの関与 岸部公子 |
| 内容細目4 | ズボンに関する意識調査 安西節代 松本紀代子 |
| 内容細目5 | 上衣・下衣原型設計に関する研究（4）-上衣原型について- 長井満里子 中澤乃智子 田川由美子 |
| 内容細目6 | 人類社会の進化に関する社会生態学的考察 伊藤正春 |
| 内容細目1 | 青年期のこころ（1）-高校生の自己開示性について- 橋本恵以子 |
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| 内容細目2 | 子どもにおけるカテゴリー化と帰納の問題 大岸素子 |
| 内容細目3 | 小学校「臨時講師」制度についての考察-教師養成機関、特に短期大学の立場から- 杉山浩之 |
| 内容細目4 | 米国教育制度における黒人学生の歴史的変遷：南北戦争後から1980年代に至るまで キャサリン・デュペンサラー |
| 内容細目5 | 人間学の座標（3）ことばの発語の位相 大草一治 |
| 内容細目6 | 源氏物語における袖に示された心情 出川光治 |