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山陽女子短期大学紀要
山陽女子短期大学研究紀要
山陽女子短期大学
1979/01/20
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
|---|---|
| 雑誌名 | 山陽女子短期大学紀要 山陽女子短期大学研究紀要 |
| 出版者 | 山陽女子短期大学 |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 各号 - 巻号 | No.6 (6) |
| 各号 - 年月次 | 1979/1 |
| 各号 - 出版年月日 | 1979/01/20 |
| 各号 - ページ | 168p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 2186-5760 |
| 内容細目1 | 多分散高分子溶液の準弾性光散乱 田中鶴代 |
|---|---|
| 内容細目2 | 食用キノコの組織化学的研究(第4報) シイタケ子実体のステリンの分布について 山崎雅永 |
| 内容細目3 | 酢卵 -カルシウム補給源としての評価 飯山郁子・井東純子 |
| 内容細目4 | 市販とうふ製品の主要成分組成について 早田 尚 |
| 内容細目5 | ジャガイモ塊茎の貯蔵中における還元糖の変化について 山崎雅永・坂田落穂 |
| 内容細目6 | 広島県北部高冷地における大根産地の形成と農村の変化 佐中郁代 |
| 内容細目1 | 学生家庭の食生活について －母親の食事実態調査－ 益田美佐子・村松恵美子・安部鈴枝 |
|---|---|
| 内容細目2 | 手指の大腸菌群汚染と手洗いによる除菌効果 飯山郁子・井東純子 |
| 内容細目3 | 邸祠考 金指正三 |
| 内容細目4 | 淵 岡山の研究 木村光徳 |