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実践女子大学家政学部紀要
実践女子大学
1977/05/25
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 実践女子大学家政学部紀要 |
| 出版者 | 実践女子大学 |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 各号 - 巻号 | No.14 (14) |
| 各号 - 年月次 | 1977/5 |
| 各号 - 出版年月日 | 1977/05/25 |
| 各号 - ページ | 74p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0287-4555 |
| 内容細目1 | 電導度滴定法によるシュウ酸の定量ーホウレン草中のシュウ酸量の季節的変化ー・・・後藤英子・松永暁子 |
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| 内容細目2 | 魚類およびその加工品の脂質定量法について・・・酒井みどり |
| 内容細目3 | 渋カキ抽出液中のロイコアントシアンに及ぼすアミノ酸添加の影響・・・曽根原直子 |
| 内容細目4 | バターイエローの発癌性におよぼすローズベンガルの影響・・・宮沢文雄・金井美恵子 |
| 内容細目5 | 弁当の衛生学的研究（１） 市販にぎりめしの細菌汚染度について・・・金井美恵子・眞木博子・森紀子・宮沢文雄 |
| 内容細目6 | 絹鳴りに関する研究 第２報・・・大岡忠三・前島博子 |
| 内容細目1 | 綿布の樹脂加工工程における劣化についてー触媒の影響ー・・・中村立子・植木文江・川村修二 |
|---|---|
| 内容細目2 | 女子学生のトレーニング体操について・・・春山文子・広井千可代 |
| 内容細目3 | 市販容器入り豆腐の細菌汚染実態・・・金井美恵子・宮沢文雄 |
| 内容細目4 | 市販ワイシャツの調査・・・浅倉世津子・繁浪幸・松波美恵子 |
| 内容細目5 | 「ベリー公のいとも豪華なる礼祷書」の絵暦について（その2）・・・間宮靖 |