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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2004/04/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | New Food Industry |
| 出版者 | エヌエフアイ合同会社 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.46 No.4 (532) |
| 各号 - 年月次 | 2004/4 |
| 各号 - 出版年月日 | 2004/04/01 |
| 各号 - ページ | 64p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0547-0277 |
| 内容細目1 | 卵含有加工食品中のアレルゲン・オボムコイド定量－モノクローナル抗体に対するオボムコイド量と患者血清に対するアレルゲン量の比較－鎌田陽子,大室和代,服部益治,高橋享子 武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科 |
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