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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2005/01/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | New Food Industry |
| 出版者 | エヌエフアイ合同会社 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.47 No.1 (541) |
| 各号 - 年月次 | 2005/1 |
| 各号 - 出版年月日 | 2005/01/01 |
| 各号 - ページ | 80p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0547-0277 |
| 各号 - 特集記事 | フラバンジェノール |
| 内容細目1 | 〈新春巻頭言〉あるコホート研究から考えさせられたこと 細野 明義 (財)日本乳業技術協会常務理事 |
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| 内容細目2 | 特集フラバンジェノール 美容とフラバンジェノールR 中山 樹一郎 福岡大学 |
| 内容細目3 | 特集フラバンジェノール 「フラバンジェノールの血管内皮機能改善作用と血小板凝集抑制作用について」 松田 康章 神戸大学付属病院総合診療部 |
| 内容細目4 | 特集フラバンジェノール フラバンジェノールの有用性とスポーツ現場での活用 鯉川 なつえ,飯野 妙子 順天堂大学スポーツ健康科学部 |
| 内容細目5 | 論説・解説 クロレラエキス（ＣＶＥ）の免疫賦活効果 菅野 敏博 クロレラ工業㈱ R/D部 クリエート第二室 |
| 内容細目6 | 論説・解説 最新のデジタル屈折計〈糖度計〉について 尾林 正信 京都電子工業株式会社／標準物質室室長 |
| 内容細目1 | 論説・解説 日本から発信される食のウェイブ 赤星 良一 ㈱ヤクルト本社開発部・技術士（農業部門農芸化学） |
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| 内容細目2 | 論説・解説 食品等製造過程における食品衛生法上の規制について－食品添加物・残留農薬等の規格基準－ 高橋 正弘 神奈川県鎌倉保健福祉事務所 |
| 内容細目3 | 新春随想 食理の散文－食の偉効を思う－ 食品の機能と中国古典の食理（Ⅰ） 中島 將次 財団法人 東京顕微鏡院 食と環境の科学センター |
| 内容細目4 | 新春随想 山芋（随筆） 兎束 保之 放送大学山梨学習センター |
| 内容細目5 | 新春随想 2004年度AACC大会での座長役の仕事 瀬口 正晴 神戸女子大学 |