医と食
Clinical and Functional Nutriology
生命科学振興会「医と食」編集部
2018/06/01
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和洋区分 | 和雑誌 |
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雑誌名 | 医と食 Clinical and Functional Nutriology |
出版者 | 生命科学振興会「医と食」編集部 |
発行頻度 | 隔月刊 |
各号 - 巻号 | Vol.10 No.3 (57) |
各号 - 年月次 | 2018/6 |
各号 - 出版年月日 | 2018/06/01 |
各号 - ページ | 113-168p |
サイズ | B5 |
ISSN1 | 1883-6658 |
各号 - 特集記事 | 「食育のひろがり」 |
内容細目1 | 栄養学の礎を築いた人々「Horace Fletcher」 |
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内容細目2 | Editorial 食育の成果 |
内容細目3 | 漢方薬と身近な植物 種苗管理と野生種、救荒植物 |
内容細目4 | 米の加工と人の健康 |
内容細目5 | 世界で活躍する管理栄養士 マラウイ(アフリカ)への海外青年協力隊で行った栄養指導 |
内容細目6 | 鼎談「食育から広がる世界」 |
内容細目1 | 妊婦の食育 |
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内容細目2 | 在宅患者の“食べる”を支える訪問栄養指導 |
内容細目3 | 玄米の成分と健康 |
内容細目4 | インスリン抵抗性 -インスリン作用「失調」仮説- |
内容細目5 | 病理最前線「すてきな形質細胞」 |
内容細目6 | 市井の名医 小池弘人 |
内容細目1 | 食の随想 温故知食「秋田の居酒屋(いぶりがっこ)」 |
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内容細目2 | 患者学のすすめ アルコール関連問題を考える |