|
ビタミン
日本ビタミン学会
2004/12/25
|
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | ビタミン |
| Publisher | 日本ビタミン学会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.78 No.12 (932) |
| Volume - Years of Serial | 2004/12 |
| Volume - Pub. Date | 2004/12/25 |
| Volume - Page | 587-640p,19p |
| Size | A4 |
| ISSN | 0006-386X |
| Contents Note 1 | 総合論文 ビタミン類縁化合物に関する最近の研究 コエンザイムＱ研究の現状 高橋 隆幸,岡本 正志,紀氏 健雄 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 総説 ビタミン・バイオファクターの新展開：健康と食 1.最近の食物アレルギー事情とその対策－低・抗アレルギー加工食品の開発と食生活 小川 正 |
| Contents Note 3 | 総説 ビタミン・バイオファクターの新展開：健康と食 2.茶葉中抗アレルギー成分,がん転移抑制成分の探索・評価および利用技術 山本（前田）万里 |
| Contents Note 4 | トピックス 1.赤ワインに含まれるポリフェノール・レスベラトロールに関する最近の話題 井上 裕康 |
| Contents Note 5 | トピックス 2.ビオチン合成酵素の立体構造 近藤 寛樹 |
| Contents Note 6 | トピックス 3.マルチビタミンサプリメントは,ヒト免疫不全ウイル（HIV）感染者の病気進行に有用か？ HIV感染者の病気進行とHIVによる死亡率におけるマルチビタミンサプリメント（総合ビタミン剤）の無作為介入試験を中心に 末木 一夫 |
| Contents Note 1 | 抄録 第114回ビタミンＣ研究委員会研究発表要旨 1.アスコルビン酸は細胞内で鉄イオン依存的にプロオキシダントとして働く 井内 陽子,錦見 盛光 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 抄録 第114回ビタミンＣ研究委員会研究発表要旨 2.有機野菜と慣行野菜の官能試験比較 辻村 卓,日笠 志津,奥崎 政美,根岸由紀子,成田 国寛,竹内 周 |
| Contents Note 3 | 抄録 第114回ビタミンＣ研究委員会研究発表要旨 3.アスコルビン酸合成不能高血圧自然発症ラット(SHR-od)の高血圧に及ぼす摂取アスコルビン酸量の影響と,SHR-od の飼育現状 堀尾 文彦 |
| Contents Note 4 | 抄録 第114回ビタミンＣ研究委員会研究発表要旨 4.鉄欠乏時の脂質過酸化反応に関連したビタミンＣ動態 上原万里子,坪井 理恵,勝間田真一,渭原 博,橋詰 直孝,鈴木 和春 |
| Contents Note 5 | 特許出願公開抜粋（平成16年10月） |
| Contents Note 6 | けいじばん |
| Contents Note 1 | 第78巻（平成16年度）総目次 |
|---|