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ビタミン
日本ビタミン学会
2006/08/25
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | ビタミン |
| 出版者 | 日本ビタミン学会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.80 No.8 (950) |
| 各号 - 年月次 | 2006/8 |
| 各号 - 出版年月日 | 2006/08/25 |
| 各号 - ページ | 401-448p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0006-386X |
| 内容細目1 | 随想のページ:ビタミンE研究の進歩で分かってきたこと 五十嵐脩/総合論文:野菜フラボノイドの生体利用性と抗酸化活性 東敬子･室田佳恵子･寺尾純二/トピックス:1.Sirtlによるインシュリン分泌の調節とその意義 新真理子/2.食品に健康強調表示(ヘルスクレーム)をするに際して求められる科学的評価のガイドライン 末木一夫/企業のページ:ソフトチュアブル型ビタミン製剤の開発 本城政稔･朝日直子･阪口博之･鳴島真人 |
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| 内容細目2 | 平成17年度 日本ビタミン学会市民公開講座｢飽食の時代の健康とビタミン｣1.はじめに 鏡山博行/2.味とアミノ酸とビタミン 左右田健次/3.油の中の必須脂肪酸 山本尚三/4.活性酸素と抗酸化剤－健康に生きるためには－ 鈴木喜隆/5.ビタミンCは足りているのか? 村田晃/6.長州の食文化－地産地消の本質－ 和仁皓明/7.栄養素の進化医学 中澤淳 |
| 内容細目3 | 抄録:英文誌JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY Vol.52,No.3/1.Folate deficiency results in alteration in intestinal brush border membrane composition and enzyme activities in weanling rats Amika Singla,Susmita,Kaushik and Jyotdeep Kaur 431/2.食餌性コバラミン欠乏ラットの肝臓におけるproliferating cell nuclear antigen(PCNA)の発現レベルの異常な上昇と肝臓障害について 中尾元幸･河野望･足達理子･榎原周平･足達哲也･三浦巧･山地亮一･乾博･中野長久 |