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ビタミン
日本ビタミン学会
2014/05/25
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | ビタミン |
| Publisher | 日本ビタミン学会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.88 No.5-6 (1036) |
| Volume - Years of Serial | 2014/5-6 |
| Volume - Pub. Date | 2014/05/25 |
| Volume - Page | 267-348p |
| Size | A4 |
| ISSN | 0006-386X |
| Volume - Feature Article | 調理・加工食品中ビタミンB12の吸収効率－高齢者に適した食品の検討－ |
| Contents Note 1 | トコトリエノールはアレルギー反応による肝臓の脂質代異常を改善する |
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| Contents Note 2 | 生体における鉄の吸収動態とビタミンCの関係 |
| Contents Note 3 | 「酸性食品」「アルカリ性食品」再考 |