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ビタミン
日本ビタミン学会
2017/12/25
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | ビタミン |
| 出版者 | 日本ビタミン学会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.91 No.12 (1075) |
| 各号 - 年月次 | 2017/12 |
| 各号 - 出版年月日 | 2017/12/25 |
| 各号 - ページ | 677-720p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0006-386X |
| 各号 - 特集記事 | 超好熱アーキア由来NAD(P)⁺依存性脱水素酵素の結晶構造が示す新規な補酵素結合様式 |
| 内容細目1 | 初等中等教育および高等教育におけるビタミン学習の現状と課題 -大学生を対象にしたビタミン関連用語の認知度調査の結果から- 阿部 稚里 他 |
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| 内容細目2 | 「健康食品」の安全性・有効性情報データベース(HFNET)収載データから示唆されるビタミンやミネラルのサプリメント使用による有害事象の特徴 梅垣 敬三 他 |
| 内容細目3 | ステロイド生合成経路におけるβ-carotene 15,15'-oxygenase 1 の関与 日野 李保 他 |
| 内容細目4 | n-6系多価不飽和脂肪酸と一価不飽和脂肪酸摂取の課題と誤解 藤岡 由夫 |
| 内容細目5 | J.Nutr.Sci.Vitaminol.Vol63,No5 |