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食生活
国民栄養協会
2012/10/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 食生活 |
| Publisher | 国民栄養協会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.101 No.3 (1161) |
| Volume - Years of Serial | 2007/3 |
| Volume - Pub. Date | 2012/10/01 |
| Volume - Page | 124p |
| Size | A5 |
| ISSN | 0386-989X |
| Volume - Feature Article | ●特集1:QOLを高める食介護支援～介護食のこれから～ ●特集2:花粉症と口腔アレルギー症候群 |
| Contents Note 1 | 【●特集1:QOLを高める食介護支援～介護食のこれから～】●高齢者栄養管理の重要なキーワード「食介護」を理解しよう！/手嶋登志子 ●高齢者の摂食機能に応じた食形態と物性について考えよう/大越ひろ ●高齢者のQOLを考慮した介護食/増田邦子 |
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| Contents Note 2 | 【●特集2:花粉症と口腔アレルギー症候群】●アレルギー性鼻炎、花粉症を理解する/岡本美孝 ●花粉症が関連する口腔アレルギー症候群/廣門未知子・池澤善郎 |
| Contents Note 3 | ●シリーズ生活習慣病・第3章 心と体の栄養学 ⑨ヘルプ・・・臭わないオシッコ！/川崎医療福祉大学大学院 小野章史・岡山大学大学院文化科学研究科・大学院生 小野尚美 ●知っておきたい食品と薬の相互作用（最終回） 24管理栄養士・栄養士へのメッセージ・提言/城西大学薬学部医療栄養学科 須永克佳ほか ●～科学は動いている～ もっと知りたい！食事と疾患の関係 ④肥満症の食事療法～栄養指導の実際のポイント/JR仙台病院栄養管理室・管理栄養士 武田美由紀 ●（短期集中連載・全2回） 食酢で改善！メタボリックシンドローム（最終回）②食酢パワーをとり入れたお勧めレシピ/医学博士・管理栄養士 本多京子 ●100年後まで伝えたい日本各地域の食事/式の献立表/つくり方のポイント～北海道編＜北海道＞（最終回）/天使大学大学院看護栄養学部栄養学科/原美智子 ●やなせメルヘンー４０４回 ●TOPICS 米国食事情レポート 脇役からじわじわ主役の座を狙う ●ニューヨークの豆立ち/フリーライター/フリーライター/手代木麻生 ●ミネラルと生活習慣病予防/仁愛女子短期大学生活科学学科 糸川嘉則 |
| Contents Note 4 | 【情報スクランブル】 ●エッセイ 心身一如 第30回/心のクリニック「ハートピッド」所長 山雅雅保 ●ブックラック/新刊紹介 ●出浦先生の略語解説 /17.FA/DP/昭和大学藤が丘病院腎臓腎臓内科出浦照國 ●特別企画:管理栄養士国家試験直前確認テスト |
| Contents Note 5 | ＜color page>●100年後まで伝えたい日本各地の食事～北海道編＜北海道＞（最終回）/天使大学大学院看護栄養学部栄養学科 原美智子/スタジオ食代表 牧野直子 ●国立健康・栄養研究所渡邊理事長 対談 食と健康「温故知新」（最終回）/今月のお相手 村田光範 ●アイデアいっぱい「和」のお菓子「おとうふ白玉いちごかけ」（最終回）/料理研究家 前田千穂 |