食生活
国民栄養協会
2014/03/01
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和洋区分 | 和雑誌 |
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雑誌名 | 食生活 |
出版者 | 国民栄養協会 |
発行頻度 | 月刊 |
各号 - 巻号 | Vol.108 No.3 (1245) |
各号 - 年月次 | 2014/3 |
各号 - 出版年月日 | 2014/03/01 |
各号 - ページ | 80p |
サイズ | A5 |
ISSN1 | 0386-989X |
各号 - 特集記事 | 苺 いちご |
内容細目1 | にっぽんの食材紀行 ~甘さと酸味と香り、三拍子そろったイチゴのエース~ とちおとめ 栃木県宇都宮市 |
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内容細目2 | 食材塾 ~苺の料理~ 加藤英二 HANZOYA |
内容細目3 | 食材のおはなし イチゴポリフェノールの不思議な特徴 阿久津智美 |