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食生活
国民栄養協会
2006/04/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 食生活 |
| Publisher | 国民栄養協会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.100 No.4 (1150) |
| Volume - Years of Serial | 2006/4 |
| Volume - Pub. Date | 2006/04/01 |
| Volume - Page | 122p |
| Size | A5 |
| ISSN | 0386-989X |
| Volume - Feature Article | ＜特集１＞「体によい・悪い」食品ってあるの？ ＜特集２＞「管理栄養士・栄養士」として働きたい！ |
| Contents Note 1 | ＜特集１＞「体によい・悪い」食品てあるの？ ・幻っだた「魔法の食品、悪魔の食品」:高橋/最近話題の食品・栄養効果Ｑ＆Ａ:小内亨/正しい新食品開発のあり方とエビデンスの見分け方:梅垣敬三・小島（杉澤）彩子 ＜特集２＞管理栄養士・栄養士として働きたい！！ 栄養士・管理栄養士養成の出口の現状分析:有馬克彦/管理栄養士・栄養士として働くために:原正俊 |
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| Contents Note 2 | ・知っておきたい食品と薬の相互作用 ⑬栄養士が食品と薬の相互作用を学意義 城西大学薬学部医療栄養学科 須永克佳ほか ・病院栄養士実践セミナー（最終回） ⑬サプリメントの活用の仕方 東葛クリニック病院栄養部臨床栄養課 高崎美幸 ・最近の食品・栄養の話題の真実 ④グリセミック・インデックス（GI)について 実践女子大学生活学部 田島眞 ・Open the door! シリーズ・超高年齢社会を開けるキーワード ⑦「介護食」 愛知学泉大学家政学部教授 手嶋登志子 ・エッセイ 心身一如 第19回 心のクリニック「ハートピット」所長 山崎雅保 ・100年後まで伝えたい日本各地域の食餌/四季の献立表/作り方のポイント～関東編（東京） スタジオ食代表/管理栄養士 牧野直子 ・やなせメルヘンー393回 異星人の愛 やなせたかし ・topics ピロリ菌と日本人 北海道大学大学院消化器内科 浅香正博 ・アオテアロア（ニュージーランド）便り（新連載）①ニュージランドの栄養士教育 東京医療保険大學医療保健学部医療栄養学科 下田妙子 ・evidence seminar ビタミンと生活習慣病予防 ⑤ビタミンB1 仁愛女子短期大学生活科学学科 糸川嘉則 ・情報スクランブル ・ブック/新刊紹介 |
| Contents Note 3 | ・出浦先生の略語解説 6.BH、Ht/UE/LE 昭和大学藤が丘病院地蔵内科 出浦照国 ・栄養士のための数式とその活用術 18.タンパク質必要量 静岡県立大学臨床栄養学研究室 山田康輔・熊谷裕通 ・Let's study! 新カリキュラム準拠 管理栄養士セミナー 第8回 ①基礎栄養学:筒井芳樹/②公衆栄養学:水津久美子 |
| Contents Note 4 | ・color page 100年後亜で伝えたい 日本各地域の食餌～関東編＜東京＞ （新連載） スタジオ食代表/管理栄養士 牧野直子 ・国立健康・栄養研究所渡邊理事長 対談 食と健康「温故知新」（新連載） 近藤とし子 ・アイデアいっぱい「和」のお菓子「さくらシフォン」（新連載） 料理研究家 前田千穂 |