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食生活
国民栄養協会
2006/03/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 食生活 |
| Publisher | 国民栄養協会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.100 No.3 (1149) |
| Volume - Years of Serial | 2006/3 |
| Volume - Pub. Date | 2006/03/01 |
| Volume - Page | 120p |
| Size | A5 |
| ISSN | 0386-989X |
| Volume - Feature Article | ＜特集１＞口から始まる栄養摂取 ＜特集２＞管理栄養士国家試験「直前確認テスト」 |
| Contents Note 1 | ＜特集１＞口から始まる栄養摂取 ・口の機能と口に関するさまざまな病気:羽地達次/航空ケアの重要性:向井美恵/噛みやすい、飲み込みやすい食事とは～高齢者ソフト食を例に:黒田留美子 ＜特集２＞新カリキュラムに対応した試験ももうすぐ。そこで、食生活にご執筆いただいてる先生方にご協力いただき、試験直前確認テストを掲載しました。本試験前の腕試しにどうぞ。 |
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| Contents Note 2 | ●エッセイ つくり手の事情・消費者の言い分（最終回） 第24回:聴きたい、知りたい！Q&A 「安心！？食べ物情報」主宰 渡辺宏 ●知っておきたい食品と薬の相互作用 ⑫最近の報告から 城西大学薬学部医療栄養学科 須永克佳ほか ●特別企画 スキルアップ関連情報 栄養士・管理栄養士おもな関連資格ガイド 食生活編集部 ●Open the next door1! シリーズ・超高齢社会を開けるキーワード ⑥「アンビション（志・夢）、顧客満足度」 相模女子大学短期大学部 川上純子 ●エッセイ 心身一如 第18回 心のクリニック「ハートピット」所長 山崎雅保 ●知食で楽しむ生活習慣病予防ディナー/献立カレンダー１週間分（対象者＝60歳代男性）/つくり方のポイント（最終回） 監修 知食の会 ●やなせメルヘンー392回 ガガブタ やなせたかし ●病院栄養士実践セミナー ⑫嚥下訓練と食事形態 東葛クリニック病院栄養部臨床栄養課 高崎美幸 ●最近の食品・栄養の話題の真実 ③今、話題のポリフェノールについて 実践女子大学生活科学部 田島眞 ●evidence seminar ビタミンと生活習慣病予防 ④ビタミンＥとK 仁愛女子短期大学生活科学学科 糸川嘉則 |
| Contents Note 3 | ●短期集中連載＜全2回＞食酢を用いた高コレステロール血症対策（最終回） ②高コレステロール血症を食酢で防ぐ かんり栄養士 金子ひろみ ●情報スクランブル ●ブックラック/新刊紹介 ●出浦先生の略語解説 5.nl,N/WNL/neg 昭和大学藤が丘病院腎臓内科 出浦照國 ●栄養士のための数式とその活用術 17.推定エネルギー必要量 静岡県立大学臨床栄養学研究室 坂田とも子・熊谷裕通 |
| Contents Note 4 | ＜color page＞ ●Intelligence cooking 知食で楽しむ生活習慣病予防ディナー（最終回）日本人摂取基準（2005年版）対応ヘルシー＆リッチメニュー 監修 知食の会 ●インタビュー FOODS/WHO'S WHO 漫画家 やなせたかし |