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食生活
国民栄養協会
2006/05/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食生活 |
| 出版者 | 国民栄養協会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.100 No.5 (1151) |
| 各号 - 年月次 | 2006/5 |
| 各号 - 出版年月日 | 2006/05/01 |
| 各号 - ページ | 122p |
| ｻｲｽﾞ | A5 |
| ISSN1 | 0386-989X |
| 各号 - 特集記事 | 特集Ⅰ:お悩み解決！子どもの食事 特集Ⅱ:メタボリックシンドロームと胴向き合うか |
| 内容細目1 | 特集Ⅰ:お悩み解決！子どもの食事 ・子どもの食事の基本をしろう 中原澄男 ・共働き夫婦のための簡単クッキングのコツ 井上八重子 ・将来の好き嫌いをつくらない幼児食 加藤初枝 特集Ⅱ:メタボリックシンドロームとどう向き合うか ・メタボリックシンドローム予防策の今日 松下由実/野田光彦 ・メタボリックシンドローム予備軍をどう行動変容させるか？ー管理栄養士の果たすべき役割 鈴木誠二 |
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| 内容細目2 | ●シリーズ生活習慣病・第3章 心と体の栄養学 ①過剰なストレス等の生活習慣が招くもの～急性感染症 川崎医療福祉大学大学院 小野章史/岡山大学文化科学研究科 小野尚美 ●知っておきたい食品と薬の相互作用 ⑭病態による薬の効果等への影響 城西大学薬学部医療栄養学科 須永克佳 ほか ●アオテアロア（ニュージーランド）便り ②ニュージーランドにおける栄養士雇用の実態 東京医療保険大学医療保険学部医療栄養学科 下田妙子 ●Open the next door!! シリーズ・超高齢社会を開けるキーワード ⑧「介護支援専門員（ケアマネージャー）との協働」 相模女子大学短期大学部 川上純子 ●エッセイ 心身一如 第20回 心のクリニック「ハートピット」所長 山崎雅保 |
| 内容細目3 | ●100年後まで伝えたい日本各地の食事/四季の献立表/つくり方のポイント～東海編＜静岡＞ 浜松大学健康プロデュース学部健康栄養学科 堀江和代ほか ●やなせメルヘンー394回 風船ガム やなせたかし ●最近の食品・栄養の話題の真実 ⑤朝ご飯の大切さについて 実践女子大学生活学部 田島眞 ●evidence seminar ビタミンと生活習慣病予防 ⑥ビタミンB2 仁愛女子短期大学生活科学学科 糸川嘉則 ●Report 日本で実践されるスローフード 食環境ジャーナリスト 金丸弘美 ●情報スクランブル ●ブックラック/新刊紹介 ●出浦先生の略語解説 7.M/TSF% 昭和大学藤が丘病院腎臓内科 出浦照国 ●栄養士のための数式とその活用術 19.体重変化 静岡県立大学臨床栄養学研究室 熊谷裕通 ●Let's study! 新カリキュラム準拠 管理栄養士養成セミナー 第9回 ①食べ物と健康 市川朝子 ②給食経営管理論 関千代子 |
| 内容細目4 | ●100年後まで伝えたい日本各地域の食事～東海編＜静岡＞ 浜松大学健康プロデュース学部健康栄養学科 堀江和代・石田淳子/スタジオ食代表 牧野直子 ●国立健康・栄養研究所渡邊理事長 対談食と健康「温故知新」 今月のお相手 松谷満子 ●アイデアいっぱい「和」のお菓子「お抹茶ケーキ」 料理研究家 前田千穂 |