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食品衛生学雑誌
日本食品衛生学会
2013/10/25
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 食品衛生学雑誌 |
| Publisher | 日本食品衛生学会 |
| Frequency | 11 |
| Volume - Vol. No. | Vol.54 No.5 (312) |
| Volume - Years of Serial | 2013 |
| Volume - Pub. Date | 2013/10/25 |
| Volume - Page | 351-383p |
| Size | B4 |
| ISSN | 0015-6426 |
| Volume - Feature Article | 食品中糖アルコールのHPLC定量法およびLC-MS確認法 |
| Contents Note 1 | 野生のトリカブト属植物に含まれるアコニチン類含有量とマウス毒性および加熱による含有量の減少 |
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| Contents Note 2 | ヒトデ粉末摂取によるラットの体重・血液生化学値に与える影響 |
| Contents Note 3 | o-ジクロロベンゼンを用いたヘッドスペース・ガスクロマトグラフィーによるスチレン系ポリマー中の揮発性物質の分析法 |