|
食品衛生学雑誌
日本食品衛生学会
2008/08/25
|
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食品衛生学雑誌 |
| Publisher | 日本食品衛生学会 |
| Frequency | 11 |
| Volume - Vol. No. | Vol.49 No.4 (281) |
| Volume - Years of Serial | 2008 |
| Volume - Pub. Date | 2008/08/25 |
| Volume - Page | 261-331p |
| Size | B4 |
| ISSN | 0015-6426 |
| Volume - Feature Article | 報文 Estimation of Viable Salmonella Cell Numbers in Meat and Meat Product Using Real-Time PCR |
| Contents Note 1 | 報文 Estimation of Viable Salmonella Cell Numbers in Meat and Meat Product Using Real-Time PCR |
|---|---|
| Contents Note 2 | ノート （１）HPLCによる飼料中のゴシポールの分析 |
| Contents Note 3 | 調査・資料 （１）スーパーマーケットにおける市販ミンチ肉の半年間にわたる農産食品中残留農薬の多声分一斉分析法の検討 |
| Contents Note 4 | 情報ひろば 遺伝子組み換え食品 |
| Contents Note 5 | 食品表示と期限表示、そして鑑定技術 |