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食品衛生学雑誌
日本食品衛生学会
2015/04/25
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 食品衛生学雑誌 |
| Publisher | 日本食品衛生学会 |
| Frequency | 11 |
| Volume - Vol. No. | Vol.56 No.2 (321) |
| Volume - Years of Serial | 2015 |
| Volume - Pub. Date | 2015/04/25 |
| Volume - Page | 37-67p |
| Size | B4 |
| ISSN | 0015-6426 |
| Volume - Feature Article | 第8版食品添加物公定書各条 「ポリビニルポリピロリドン」 純度試験 (4) 水可溶物の抽出条件の検討 |
| Contents Note 1 | 調査・資料 (1) 化学物質のリスク評価における肝肥大の取扱いの基本的考え方 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 調査・資料 (2) 市販流通食品中の放射性セシウム調査 (平成24年度および平成25年度) |
| Contents Note 3 | 調査・資料 (3) ポリエチレンテレフタレート製器具・容器包装におけるアンチモンおよびゲルマニウム溶出試験の試験室間共同試験 |
| Contents Note 4 | 意図的食品汚染と食品衛生について |
| Contents Note 5 | 労務問題から考える食品防御 -人を大切にする経営の重要性- |
| Contents Note 6 | 食品防御 (フードディフェンス) その現状と今求められている対策 |
| Contents Note 1 | 松本サリン事件を振り返る |
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| Contents Note 2 | 足立区衛生試験所 施設見学会・実験コーナーの開催 ～インドフェノール滴定法によるアスコルビン酸の定量～ |
| Contents Note 3 | 食中毒等事件例 |