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食品衛生学雑誌
日本食品衛生学会
2018/08/25
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 食品衛生学雑誌 |
| Publisher | 日本食品衛生学会 |
| Frequency | 11 |
| Volume - Vol. No. | Vol.59 No.4 (341) |
| Volume - Years of Serial | 2018 |
| Volume - Pub. Date | 2018/08/25 |
| Volume - Page | 161-191p |
| Size | B4 |
| ISSN | 0015-6426 |
| Volume - Feature Article | Major Vehicles and O-Serogroups in Foodborne Enterotoxigenic Escherichia coli Outbreaks in Japan,and Effective Detection Methods of the Pathogen in Food Associated with An Outbreak |
| Contents Note 1 | LC-MS/MSを用いた畜産物中のヘキサジノンおよび主要代謝物の分析法 |
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| Contents Note 2 | イヌサフランのPCRによる簡易迅速鑑別法 |
| Contents Note 3 | 高速溶媒抽出装置を用いたGC-MS/MSによる魚類中PCBs分析法の検討 |
| Contents Note 4 | HPLC-UVによる穀類中の遊離アスパラギン分析法の試験室間共同試験 |
| Contents Note 5 | フグ類の分類 -1.トラフグ属 分析の“fitness for purpose”を考える ～Part Ⅲ MSを用いた“Screening analysis”(前編)～ 分析の“fitness for purpose”を考える ～Part Ⅲ MSを用いた“Screening analysis”(後編)～ |