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食品衛生学雑誌
日本食品衛生学会
2005/02/25
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品衛生学雑誌 |
| 出版者 | 日本食品衛生学会 |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.46 No.1 (260) |
| 各号 - 年月次 | 2005/2 |
| 各号 - 出版年月日 | 2005/02/25 |
| 各号 - ページ | 1-32p,1-152p |
| ｻｲｽﾞ | B4 |
| ISSN1 | 0015-6426 |
| 内容細目1 | 報文（１）惣菜中のセレウス菌芽胞の制御における加熱処理の効果 田中啓子・本井博文・工藤由起子 |
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| 内容細目2 | 報文（２）ヘッドスペース-GC/MSによるポリ塩化ビニルおよびポリ塩化ビニリデン製品中の塩化ビニルおよび塩化ビニリデンの分析 大野浩之・六鹿元雄・河村葉子・鈴木昌子・青山大器 |
| 内容細目3 | 報文（３）ポリエチレンテレフタレート再生材中の残存揮発性物質の分析 大門由佳・河村葉子・六鹿元雄・田村悦臣・棚元憲一 |
| 内容細目4 | ノート（１）遺伝子組換えパパイヤ（55-1）定性検査法を対象とした外部精度管理試験結果の解析 菊池博之・渡邉敬浩・笠間菊子・和久井千世子・松木容彦・穐山 浩・米谷民雄 |
| 内容細目5 | ノート（２）食品中のイソホロンの分析 佐々木久美子・田形 肇・川上宏之・長崎俊夫・根本 了・米谷民雄 |
| 内容細目6 | 情報ひろば |
| 内容細目1 | 入門講座 インベーダー法を用いた食品検査の現状 花澤 良・山口敏和 |
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| 内容細目2 | 海外情報 Current status of regulation on GM Foodin Korea Sun-Hee Park |
| 内容細目3 | 海外情報 第118回AOAC International 年会における食物アレルゲンに関する討論の報告 渡邊敬浩 |
| 内容細目4 | ミニ解説 食品衛生外部精度管理調査と精度管理に使用可能な標準品について 鈴木達也・大島赴夫 |
| 内容細目5 | 食品・食品添加剤等規格基準（抄） |
| 内容細目6 | 法令改正及び通知等 |
| 内容細目1 | 用語辞典 プロバイオティクス 池上幸江 |
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| 内容細目2 | 用語辞典 クロロプロパノール類 小林千種 |
| 内容細目3 | 会報 |