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食品衛生学雑誌
日本食品衛生学会
2016/04/25
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品衛生学雑誌 |
| 出版者 | 日本食品衛生学会 |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.57 No.2 (327) |
| 各号 - 年月次 | 2016 |
| 各号 - 出版年月日 | 2016/04/25 |
| 各号 - ページ | 23-66p |
| ｻｲｽﾞ | B4 |
| ISSN1 | 0015-6426 |
| 各号 - 特集記事 | ポリウレタン,ナイロンおよび布製玩具中の芳香族第一級アミン類および着色料の調査 |
| 内容細目1 | 千葉県で捕獲された野生獣肉の放射性セシウム検査について |
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| 内容細目2 | (1) 自動rRNA遺伝子間多型解析 (ARISA) によるキノコ種鑑別の検討とカキシメジによる食中毒疑い事例への適用の試み |
| 内容細目3 | (2) 健康危機管理のための農薬類および異臭物質データベース |
| 内容細目4 | (3) キタマクラ (Canthigaster rivulata) 中のテトロドトキシン (TTX),および麻痺性貝毒 (PSTs) の含有量と組成について |
| 内容細目5 | ICP-MSによる食品中のミネラルおよび有害元素の一斉分析法の検討および妥当性評価 |
| 内容細目6 | 食品保存のための包材および包装容器 |
| 内容細目1 | 放射能分析における計数の統計的不確かさについて |
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| 内容細目2 | 健康食品に係る国民生活センターのテストから見た役割 |
| 内容細目3 | キューピー株式会社 仙川キューポート |
| 内容細目4 | 食中毒等事件例 |