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食品衛生学雑誌
日本食品衛生学会
2011/06/25
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食品衛生学雑誌 |
| Publisher | 日本食品衛生学会 |
| Frequency | 11 |
| Volume - Vol. No. | Vol.52 No.3 (298) |
| Volume - Years of Serial | 2011 |
| Volume - Pub. Date | 2011/06/25 |
| Volume - Page | 135-210p |
| Size | B4 |
| ISSN | 0015-6426 |
| Volume - Feature Article | アフラトキシン生合成機構について |
| Contents Note 1 | ＤＮＡバーコードの魚類固定への適用性 |
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| Contents Note 2 | 腸内環境の変化と食物アレルギー |
| Contents Note 3 | タンデム固相抽出を用いた魚肉中ヒスタミン分析法の検討 |