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食品衛生学雑誌
日本食品衛生学会
2012/06/25
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品衛生学雑誌 |
| 出版者 | 日本食品衛生学会 |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.53 No.3 (304) |
| 各号 - 年月次 | 2012 |
| 各号 - 出版年月日 | 2012/06/25 |
| 各号 - ページ | 129-156p |
| ｻｲｽﾞ | B4 |
| ISSN1 | 0015-6426 |
| 各号 - 特集記事 | カビ毒の分析法 |
| 内容細目1 | 超臨界流体抽出（SFE)およびGC-MSによる茶の残留農薬一斉分析法の検討 |
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| 内容細目2 | タコ、イカ、ハマグリ、アサリおよびチョコレート中のカドミウム濃度の実態調査 |
| 内容細目3 | ビールの香気成分 |