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食品衛生学雑誌
日本食品衛生学会
2014/12/25
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品衛生学雑誌 |
| 出版者 | 日本食品衛生学会 |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.55 No.6 (319) |
| 各号 - 年月次 | 2014 |
| 各号 - 出版年月日 | 2014/12/25 |
| 各号 - ページ | 231-296p |
| ｻｲｽﾞ | B4 |
| ISSN1 | 0015-6426 |
| 各号 - 特集記事 | 次世代遺伝子組換え技術を用いた作物の現状と問題点 |
| 内容細目1 | 野菜加工食品中の遺伝子組換えトマトに汎用される組換えDNA配列の検出について |
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| 内容細目2 | LC-MS/MSを用いた農産物中残留農薬の迅速試験法に関する検討 |
| 内容細目3 | 高速液体クロマトグラフ－四重極飛行時間型質量分析計を用いた飲料中混入物の同定 |
| 内容細目4 | 合成樹脂製器具・容器包装におけるカドミウムおよび鉛材質試験法の性能比較 |
| 内容細目5 | LC-MS/MSによる青果物、玄米、ウーロン茶中残留農薬の一斉分析 |
| 内容細目6 | LS-MS/MSによる農産物中の残留農薬一斉分析法の妥当性評価 |
| 内容細目1 | 核酸アプタマー技術の食品衛生への応用 |
|---|---|
| 内容細目2 | 食品分野における遺伝子検査と国際標準化 |
| 内容細目3 | 機能性食品の試験研究から商品開発へ－緑茶の事例－ |
| 内容細目4 | 加熱殺菌 |
| 内容細目5 | 放射性殺菌 |
| 内容細目6 | 東洋製罐グループホールディングス株式会社 綜合研究所 |